出门在外，最担心的就是食品安全问题了，尤其是亲戚朋友有做餐饮行业的，每次吃喝都让人提心吊胆。

 

最近，有湖南的大学生反映，自己点外卖吃出了老鼠，引起了轰动。我也特地查了一下，发现还有好多人遭遇过类似的情况，光吃到老鼠就不少。

 

这确实吓我一跳，因为现在网络订餐，已经成为大众生活的习惯。毕竟现在社会节奏那么快，压力那么大，很少有人愿意花时间做饭，甚至挤电梯下楼吃饭都愿意了。而外卖又那么方便，送来了直接就可以吃，大部分大城市的年轻人可以说常年以此度日。

 

以前一直纠结去餐厅吃到地沟油的我们，今天恐怕已经不敢纠结，甚至想都不敢想。因为，现在的威胁隐患，哪里只是地沟油那么简单？不想的话还好，想的话哪哪都犯恶心。

 

今年过年时候见到老家以前一同学，两人相互寒暄了一会，得知他现在全家都在做餐饮，他专门卖早餐。如今混的还不错，一年几十万是有的，也不用出远门，在家乡里也买车买房了。在老家那边，早餐能够有这么大利润？我就很好奇的提了一下，谁知他很严肃的告诫我，千万不要吃路边摊的早餐，尤其是发糕豆腐脑之类的。据他所说，那都不是真的，是专门的“料子”做的，很少的成本就能做好多，但不健康。他还告诉我，不止他这么干，当地的早餐店基本上都是这样。

 

以前总是听到地沟油的新闻，还觉得挺远的，而这一次突然感觉，食品安全问题居然离自己这么近。无论是餐馆还是早餐摊，我们有时候还在，过程中还能看到一些东西。而外卖之类网络餐饮，基本上全程都是商家在背后运作，我们只是接受最后的成品。在饮食制作过程中，我们有看不见的阶段，都能遇到诸如地沟油黑心早餐这样的情况。外卖的话，制作过程中我们全程失明，这其中问题又会有多少？

 

餐饮是暴利行业，尤其是缺乏监督的情况下，即便有法律和管制，也挡不住利益的诱惑。这就导致，很大程度上，我们吃的安不安全，得寄托在商家的良心上。

 

吃的是这样，饮品奶茶也许更恶心，也是问题频出。经常爆料出有些网红茶店，用烂的发臭冒黑水的水果，来制作饮料，反正榨成汁加些料后，即看不出来也喝不出来。除了水果茶，奶茶问题也很大，很多都是奶精勾兑而不是牛奶，它的原料来源也很有问题，有的还过期了。而里面的工作人员，将原料随意放置在卫生间的都有，他们本身也不注重卫生，不戴手套不洗手的，都不知道平时奶茶都沾了什么东西。

 

这些大家有时间一定要去了解一下，我这里也不再细说了。我们可能谁都没想到，在越发文明的今天，我们的食品安全反而更令人担忧了。不说平台监管严不严，即便严格平台也不可能24小时监视，卖家依然有很大的发挥空间。就算我们碰上良心商家，运送的过程也惊心动魄，外卖员可能会做手脚，这被揪出的也不少了。

 

而这层层问题里面，最可怕的一点就是，那一层层的人下黑手，太轻而易举了。我们也许遇不到，可一旦遇到了，代价可太大了。

 

所以，小编觉得，大家还是多选择，来源更能透明的健康食品。而与此同时，希望平台和政府，能够不断地完善相关的监管措施和规则，让有效监管更多一些。

 

大家觉得呢？你们平时怎么吃的？